靈芝可(kě)以“提升免疫力”已是科(kē)學上公認的事(shì)實，生病或老年(nián)族群每天補充靈芝也會對免疫力的提升很有感，但(dàn)對于身(shēn)體(tǐ)沒病的青壯年(nián)人(rén)來(lái)說(shuō)，每天補充靈芝也能發揮提升免疫的作(zuò)用嗎(ma)？或者換個說(shuō)法，就(jiù)是健康成年(nián)人(rén)吃(chī)靈芝，到底是吃(chī)來(lái)安慰自(zì)己的，還(hái)是真能吃(chī)出提升免疫力的效果，進而增強自(zì)身(shēn)抗感染和抗腫瘤的能力，防患于未然？

這些被提升的免疫指指标包括：

此外，該臨床試驗還(hái)通過肝功能指标、腎功能指标、紅(hóng)細胞、血小闆等血液生化指标的變化，分(fēn)析長期食用靈芝β-葡聚糖的安全性。結果顯示，兩組指标沒有顯著差異，這說(shuō)明靈芝β-葡聚糖有高度的食用安全性，在全面提升免疫的同時，不用以不良副作(zuò)用爲代價。

值得(de)一提的是，上述臨床試驗按随機(jī)分(fēn)組、雙盲（受試者和研究者都(dōu)不知道受試者被分(fēn)在哪一組）、有安慰劑組對照(zhào)的方式設計(jì)，全程依據《赫爾辛基宣言》制定的醫學倫理(lǐ)原則進行，并且通過人(rén)體(tǐ)試驗倫理(lǐ)審查委員(yuán)會（Institutional Review Board）審查，所有研究記錄都(dōu)登錄在國(guó)際标準随機(jī)對照(zhào)試驗編号注冊中心（編号：ISRCTN48306294），這些條件(jiàn)都(dōu)讓此份試驗結果的可(kě)信度和再現性大(dà)幅提升。

（本圖截取自(zì)zh. wikipedia.org）

（本臨床試驗在ISRCTN注冊的部分(fēn)首頁内容）

所謂β-葡聚糖是由葡萄糖分(fēn)子通過特定的鍵結方式組成的一種多糖（polysaccharide），是真菌和植物細胞壁構成的重要成分(fēn)。而靈芝β-葡聚糖是靈芝多糖中的重要組成之一。

來(lái)自(zì)靈芝的β-葡聚糖通常具有β-1,3主鏈和β-1,6分(fēn)支的結構（如(rú)下圖），也因爲這樣的結構組成，讓它不會被胃腸道的消化酶分(fēn)解，進而能夠調節腸道菌群、活化免疫細胞、提升免疫功能。

試驗中提供給受試者每天食用1粒200 mg的靈芝β-葡聚糖膠囊，以靈芝β-葡聚糖含量爲75.2%計(jì)算，受試者每天吃(chī)入的靈芝β-葡聚糖約爲150.4 mg。這個劑量或許可(kě)以作(zuò)爲我們作(zuò)爲每天攝取靈芝多糖的基本參考值。

上述研究成果已于2023年(nián)2月獲刊于瑞士MDPI集團旗下的國(guó)際科(kē)學期刊《Food》（食品雜志）。以前我們對于靈芝提升免疫印象多半來(lái)自(zì)個人(rén)的主觀感受或他(tā)人(rén)的經驗分(fēn)享，總是有那麽點不确定性。如(rú)今這份臨床試驗報告的出現，讓我們可(kě)以更加笃定每天補充靈芝對于提升免疫的意義。

預防遠(yuǎn)勝于治療，防癌從(cóng)日(rì)常做起；每天養護不間斷，健康終老才可(kě)期。好東西還(hái)需善加使用才能真的發揮作(zuò)用，願你(nǐ)我都(dōu)能善用靈芝時時勤拂拭，勿使惹塵埃。

Shiu-Nan Chen, et al. Evaluation of Immune Modulation by β-1,3; 1,6 D-Glucan Derived from Ganoderma lucidum in Healthy Adult Volunteers, A Randomized Controlled Trial. Foods. 2023 Feb 3;12(3):659. doi: 10.3390/foods12030659.